Maison Romy : l’art de la pâtisserie, confiserie et chocolaterie
Une maison fondée sur la passion au service des particuliers et des entreprises en Seine‑et‑Marne
Une histoire de transmission et de passion
Derrière Maison Romy se cache Morgane Pilot, une jeune cheffe pâtissière pour qui la gourmandise est une affaire de famille. C’est aux côtés de sa maman qu’elle découvre très tôt le plaisir de pâtisser. Ce lien intime avec la création sucrée devient très vite une vocation. Un stage dans le restaurant gastronomique L’Inédit à Pringy lui ouvre les portes du monde professionnel. La passion devient métier.
S’ensuivent huit années de formation intense aux côtés des plus grands : Eddy Creuzé, chef étoilé, Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France, puis la prestigieuse Maison Lenôtre. Autant d’expériences qui forgent son exigence, son goût du détail et son amour du bon produit.
En 2021, elle donne vie à son propre univers en créant Maison Romy : un atelier de pâtisserie, chocolaterie et confiserie où se conjuguent tradition, créativité et excellence artisanale.
L’atelier Maison Romy : un laboratoire de créations gourmandes à deux pas de Melun
Situé au Mée-sur-Seine, en Seine-et-Marne, l’atelier Maison Romy est le lieu où naissent chaque jour des créations uniques. À quelques minutes de Melun et Fontainebleau, non loin de Meaux, Magny-le-Hongre, Chessy, Marne-la-Vallée, Nemours, Lieusaint et même Paris, l’atelier vous accueille en boutique tout en expédiant ses délices dans toute la France.
Chaque confiserie, chaque pâtisserie et chaque chocolat y est entièrement fabriqué à la main. Du praliné au caramel en passant par la guimauve et le nougat, tout est fait maison, avec minutie et savoir-faire. Maison Romy mise sur la petite production pour garantir une fraîcheur optimale et une qualité constante.
L’atelier est aussi un laboratoire d’idées. Morgane y imagine ses recettes en s’inspirant des saisons, des produits du moment et de ses voyages. Chaque détail compte : le goût, la texture, l’émotion.
Une maison pour tous les gourmets, particuliers et entreprises
Maison Romy s’adresse aussi bien aux amateurs de douceurs du quotidien qu’aux entreprises en quête de cadeaux gourmands et raffinés.
Nos douceurs : une palette sucrée et salée pour toutes les envies
Des recettes aussi pensées pour les cadeaux d'entreprise
Maison Romy propose ses créations pour les professionnels. Entreprises, agences, comités d’entreprise : nous vous accompagnons dans la création de coffrets gourmands pour entreprise, raffinés et 100 % artisanaux. Chocolats, confiseries, assortiments mixtes : chaque coffret est pensé pour faire plaisir et valoriser votre image.
Pour vos fêtes de fin d’année, remerciements clients, cadeaux collaborateurs, ou événements professionnels (salons, séminaires, cocktails), Maison Romy imagine des compositions élégantes et gourmandes, adaptées à votre budget et vos envies.
Nos engagements : au service du goût et du plaisir
Nous revendiquons une fabrication 100% maison, réalisée dans notre atelier du Mée-sur-Seine (77) :
- Nos ingrédients sont choisis avec soin : produits locaux, naturels, sans colorants ni conservateurs.
- Notre démarche est guidée par la créativité et l’audace, avec un travail sur les textures, les associations subtiles, les visuels raffinés.
- Notre identité est marquée par une touche de féminité, visible dans la délicatesse des finitions et l’élégance des présentations.
Horaires d’ouverture
- Mardi: 10h-19h
- Mercredi: 10h-19h
- Jeudi: 12h-19h
- Vendredi: 10h-19h
- Samedi: 9h-19h
Petit parking de 2/3 places devant la boutique