Description
Notre version de la Pavlova aux agrumes
- Une base de meringue,
- Du crémeux au Kalamansi (Le kalamansi a un goût vif, acidulé et rafraichissant qui combine les saveurs du citron vert, de la mandarine et du fruit de la passion, avec une légère touche d’amertume
- Des suprêmes d’agrumes frais,
- De la crème chantilly non sucrée pour garder un bel équilibre avec la sucrosité de la meringue
