Entremets artisanaux et originaux
Des desserts d’exception à la croisée des textures et des saveurs, fabriqués à la main dans notre atelier de Seine‑et‑Marne
L’univers des entremets selon Maison Romy
Onctueux, fondants, croquants… les entremets sont l’expression la plus aboutie de la pâtisserie artisanale. Chez Maison Romy, chaque entremet est conçu comme une œuvre éphémère, où se rencontrent mousse légère, biscuit moelleux, insert fruité ou praliné croustillant !
Nos créations changent au fil des saisons et des envies : Paris-Brest revisité, entremet chocolat-noisette, fruits rouges et ganache vanille, pistache et cerises confites, poire et caramel au beurre salé, mangue-yuzu, pavlovas, tartes…
L’association des textures et la qualité des matières premières donnent vie à des desserts raffinés, 100 % faits maison.
Fabriqués dans notre pâtisserie du Mée-sur-Seine (77), nos entremets, gâteaux et pâtisseries individuelles (petits gâteaux) suivent le rythme des fêtes et des saisons : créations légères au printemps, délices chocolatés à Noël ou entremets fruités en été.
Pour les grandes tablées comme pour les moments plus intimes, nos entremets apportent une touche de douceur inoubliable.
Nos entremets maison
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Pavlova Fruits rouges
34,80 € – 58,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Pavlova Fruits Exotiques
34,80 € – 58,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Tartes Fruits Rouges
34,80 € – 58,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Lemon
34,80 € – 58,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Fraisier ou Framboisier
34,80 € – 58,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Paris Brest
34,80 € – 58,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Crousty
34,80 € – 58,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Commande sur place
Click and Collect
Entremets : l’alliance parfaite du goût et de l’élégance en pâtisserie
Des créations pâtissières sur-mesure
Sont élaborés avec précision, en respectant les techniques de la grande pâtisserie française. Chaque recette est pensée pour éveiller les papilles : ganaches onctueuses, crèmes légères à la vanille, mousses au chocolat noir ou chocolat blanc, biscuits fondants, croustillant praliné aux amandes ou noisettes, fruits rouges acidulés, inserts gourmands au caramel, au citron, à la coco, à la fraise ou à la framboise…
Sont réalisés sans colorant et sans conservateur, à partir de produits frais, locaux (si possible) et de saison dans notre laboratoire pâtissier.
Ils sont montés à la main, moulés avec soin, et glacés pour une finition parfaite.
La cheffe Morgane Pilot conçoit chaque création comme une composition unique, qui allie savoir-faire, créativité, équilibre des saveurs ainsi qu’une touche de féminité souvent singulière dans le milieu !
Une pâtisserie locale avec livraison nationale
Nos entremets conviennent à toutes les occasions : anniversaires, repas de fête, dessert du dimanche, ou simple moment de plaisir.
Commandez votre entremet chez Maison Romy et découvrez une pâtisserie artisanale raffinée, entre fondant, légèreté et émotion sucrée.
Horaires d’ouverture
- Mardi: 10h-19h
- Mercredi: 10h-19h
- Jeudi: 12h-19h
- Vendredi: 10h-19h
- Samedi: 9h-19h
Petit parking de 2/3 places devant la boutique